DANI DE SOUSA OLIVEIRA, Vicki; PEREIRA VASCONCELOS, Vanessa; CHRISTINE SANTANA E SILVA, Lívia; DE MOURA FÉ CAMPOS, Clélia. AVALIAÇÃO DE PERDAS NO PRÉ-PREPARO DE SALADAS CRUAS EM UMA UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO. SANARE - Revista de Políticas Públicas, [S. l.], v. 14, 2015. Disponível em: https://sanare.emnuvens.com.br/sanare/article/view/725. Acesso em: 29 abr. 2026.