AVALIAÇÃO DE PERDAS NO PRÉ-PREPARO DE SALADAS CRUAS EM UMA UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO

Vicki Dani de Sousa Oliveira; Vanessa Pereira Vasconcelos; Lívia Christine Santana e Silva; Clélia de Moura Fé Campos

AVALIAÇÃO DE PERDAS NO PRÉ-PREPARO DE SALADAS CRUAS EM UMA UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO

Autores

Vicki Dani de Sousa Oliveira
Vanessa Pereira Vasconcelos
Lívia Christine Santana e Silva
Clélia de Moura Fé Campos

Resumo

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Publicado

24.11.2015

Como Citar

Dani de Sousa Oliveira, V., Pereira Vasconcelos, V., Christine Santana e Silva, L., & de Moura Fé Campos, C. (2015). AVALIAÇÃO DE PERDAS NO PRÉ-PREPARO DE SALADAS CRUAS EM UMA UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO. SANARE - Revista De Políticas Públicas, 14. Recuperado de https://sanare.emnuvens.com.br/sanare/article/view/725